Espressorostade arabicabönor från Mexiko och Peru samt ca 20 % robustabönor från Tanzania. Ger en espresso med kraftfull arom, söta toner av choklad, inslag av nysågad ek och en perfekt crema. Fungerar utmärkt tillsammans med mjölk.
Rostade enligt slow roast-metoden vilket innebär att man rostar bönan längre tid på lägre temperatur än traditionell rostning. Genom Slow roast-metoden blir bönan jämt rostad i ett tvärsnitt, vilket är viktigt för att släppa fram alla smakämnen.
Varje ursprung rostas separat och blandas efter rostning.